|
|
|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地特产 > 武胜特产——武胜四绝

武胜特产——武胜四绝

关键词:武胜特产,武胜四绝,武胜小吃     我要发布新的信息
  • 相关机构: 武胜县人民政府,武胜热线
  • 电 话:
  • 网 址:http://
  • 感谢 caochao 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:3164

    已有0网友参与纠错

1、飞龙牌竹丝画帘起源于清光绪年间,距今已有100多年历史。竹丝画帘以武胜县飞龙镇的慈竹为原料,锯竹成节,以节抽丝,采用传统手工工艺织丝成帘,帘密如绸、光泽如绢。绘画大师、制绣姑娘,或飞动画笔,或飞针走线,各展其才华,将那山水、花鸟、人物、走兽艺术再现于竹帘之上,千姿百态,形神兼备,栩栩如生,美不胜收。


其工艺精湛、做工考究、格调高雅,具有浓郁的地方特色和民族风味,既有很强的观赏性,又有现实的实用性,深受消费者喜爱和收藏家青睐。先后荣获四川省优质产品等荣誉称号。飞龙镇也先后被文化部、四川省文化厅授予“特色文化之乡”、全国民间艺术(竹丝画帘)之乡”等荣誉称号,被上海世博会指定为民族特色参展品牌,已远销东南亚及欧美等国家和地区。推居武胜第一绝,当之无愧。


2、“过了磨儿滩,水就不一般。”是说用沿口泉水淬火的武胜“沿口牌菜刀”很不一般。“沿口牌菜刀”历史悠久,工艺先进,选材优良,形式大方,锋利耐用,称誉四方。“沿口牌菜刀”始创于清咸丰四年(1854),清光绪年间就享誉川东北。11970年成立四川武胜县沿口菜刀有限公司,将传统工艺与现代科学技术相结合,加大了新工艺的研究和新产品开发力度。现已开发出13个品种,62个规格。产品畅销于全国二十二个省、市、自治区的一百五十二个县、市。


    特别是不锈刚套刀(三件套:砍刀、菜刀、水果刀),曾一度成为馈赠亲朋好友的佳品,供不应求。1964年在四川省行检中,名列第三;1979年在四川省行检中,名列第一。同年在武汉市举行的第一次全国性评比会上,参获得第十六名。推居武胜第二绝,应无异议。



3、武胜麻辣牛肉是武胜县沿口镇回民于1938年经多方研究、反复试验创制成功的特色佳肴。1956年麻辣牛肉纳入回族经济合作食店生产,1992年建立武胜县麻辣牛肉食品厂,2000年改为武胜县醉仙麻辣牛肉食品有限责任公司。主要生产销售醉仙牌麻辣牛肉、芝麻牛肉、五香牛肉、龙须牛肉、香茶牛肉、牛肉干等6大系列产品。


    该系列产品选料讲究,制作精细,具有外观紫红透明,麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱,享有“味中之王”、"杯前皇后"之美称,已成为小平故里主打旅游商品。荣获:94中国保健精品金奖;95四川工业产品博览会金奖;95四川第二届巴蜀食品节金奖;四川省97购物首选品牌;99四川名优特新产品博览会金奖;99四川省群众最喜爱品牌;“2007四川旅游纪念品”银奖等殊荣。与沿口牌菜刀可有一比,但因时间较晚,推其屈居武胜第三绝。


4、永寿寺豆腐干是武胜县永寿寺的女僧创制的名小吃,距今已有上千年的历史。永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009),堪称武胜第一庙,庙内历代均为女僧,由于女僧长年吃斋,豆腐便成了她们的第一营养品。这些心灵手巧的女僧人为改变饮食结构,经反复实践,终于试制成功了永寿寺豆腐干。该豆腐干精选上等黄豆为主要原料,以泉水浸泡磨浆,滤浆、煮浆、点浆、上包、压榨、烘焙都特别精细,特别讲究。


    做出的豆腐干色泽美观,营养丰富,风味独特,细绵可口,卤香中带有清香,淳厚中带有微甜,所谓甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷,唇齿留香,居永寿寺三绝(豆腐干、豆瓣、素席)之首。新中国成立后,僧人逐渐减少,为避免工艺失传,僧人吉亮将制作工艺传给了俗家弟子陈涛,陈涛利用独特的制作工艺建立武胜县永寿寺传统系列豆制品厂,成为永寿寺豆腐干制作工艺的第一代俗家传承人。现在,永寿寺豆腐干已有十几个规格,几十个品种,其中最著名的有麻辣豆干、五香豆干等,产品保质期长,实为现代旅游小吃之上品。推居武胜第四绝


广安小平故里特产批发专卖:http://shop120521794.taobao.com/

过节送礼必备!


赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
电话:0826-2723218(互联网违法信息举报电话) 传真: 邮箱:66632180#qq.com(互联网违法信息举报邮箱)
地址:武胜石桥路306号(祥和花园对面) 邮编:638400
Copyright © 2004-2024 北京城市联盟网络科技有限公司版权所有  技术支持:城市联盟
不良信息举报中心
安全联盟
='{"id":"10"}'>